O chocolate corre risco de extinção
O problema
está no solo da África, que responde por 72% da produção de cacau
mundial. O cacaueiro gosta de crescer em florestas, à sombra de árvores
mais altas. Mas os produtores estão derrubando as outras espécies para
plantar só cacau. Com isso, a curto prazo a colheita aumenta, mas o solo
fica ressecado e erodido pela ação direta do sol. "Em 20 anos, o
chocolate vai ser como o caviar: tão raro e caro que as pessoas não vão
poder comprar", diz John Mason, diretor do Centro de Pesquisas sobre
Conservação da Natureza (NCRC), sediado em Gana, segundo produtor
mundial de cacau.
1º Costa do Marfim - 1 350
2º Gana - 970
3º Indonésia - 500
4º Nigéria - 210
5º Camarões - 200
6º Brasil - 180*
*Embora seja grande produtor, o Brasil precisa importar cacau.
Nenhum comentário:
Postar um comentário